Bio Prášek z nepraženého kakaa 150g

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Více informací
Bio

Bio

73 Kč
včetně DPH
skladem 4 ks

Nakupte za více než 1 500 Kč a máte DOPRAVU ZDARMA!Doprava od 79 Kč Více o dopravě

Popis produktu

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

Složení: prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %
Obsah: 150g
Země původu: Ekvádor


Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1409kJ/339 kcal
Tuky 11g
 z toho nasycené mastné kyseliny 6,9g
Sacharidy 14,5g
 z toho cukry 0,3g
Vláknina 34,7g
Bílkoviny 28,1 g
Sůl <0,1g

Ověřeno našimi zákazníky