Bulgur

Allnature Bulgur se získává z tvrdých odrůd pšenice.

Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice.

Je dobře stravitelný, a proto se hodí pro přípravu lehkých obědů nebo večeří. Lze jej použít jako přílohu, nebo jej připravit obdobně jako rizoto.

Pilaf je pokrm, jehož základem je rýže nebo bulgur.

Bulguroto na francouzský způsob

Toto bulguroto je inspirované slunnou Itálií.

Už staří námořníci věděli, že bez zeleniny to nepůjde.