Bio hořká čokoláda 89% s zázvor a kurkuma 80g

Více o produktu

Tato jednodruhová (single origin) čokoláda s vysokým procentem kakaa odkrývá typické vyvážené aroma peruánského kakaa. Místní vzácná odrůda kakaovníku Criollo je vysoce ceněná pro výjimečnou chuť a vůni, ve které se harmonicky snoubí hořkost, sladkost a jemná kyselost s tóny sušeného ovoce. Silné kořeněné aroma zázvoru a populární zemitá kurkuma dokonale doplňují chuť peruánských kakaových bobů. Kokosový cukr, který se získává sušením ručně sbíraného nektaru z kokosových květů, pak dodává čokoládě jemné sladové tóny. S 89 % je tato čokoláda správnou volbou pro milovníky čokolád s velmi vysokým obsahem kakaa.

Složení: kakaová hmota, cukr z kokosových květů 9 %, kakaové máslo, zázvor 4 %, kurkuma 2 %. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 89 %.
Obsah: 80g
Země původu: Německo

Výživové údaje na 100ml:
Energetická hodnota  2460 kJ/595 kcal
Tuky  50,1 g
 z toho nasycené mastné kyseliny 31,4 g
Sacharidy  19,6 g
 z toho cukry  9,1 g
Bílkoviny  9,3 g
Sůl  0,05 g